«عروس مصری» به کارگردانی سعیده نیکاختر و تهیهکنندگی مهدی مطهر در سایت هاشور منتشر شد. این اثر جزو معدود مستندهایی است که موسیقی تولیدی دارد.
«عروس مصری» محصول خانه مستند، داستان زندگی فوزیه فواد همسر اول محمدرضا پهلوی را به تصویر کشیده است و علاوه بر روایت حواشی این ازدواج، به روابط سیاسی و اجتماعی ایران و مصر در سالهای ۱۳۱۷ تا ۱۳۲۷ نیز اشاره دارد.
همزمان با اکران مستند «عروس مصری»، پوستر رسمی آن با طراحی سمانه نیکاختر منتشر شد.
تحقیق و پژوهش مستند «عروس مصری» ۲ سال به طول انجامید و از آرشیو وزارت امور خارجه برای تولید آن استفاده شد.
سایر عوامل این مستند عبارتند از نویسنده: احسان ناظم بکایی، تدوینگر: سعیده نیک اختر، موسیقی و صداگذار: علی زارع، راوی: حسام مزینانی، مشاور رسانهای: الهام عرشیزاده.